Dai Sushi & Asian Fusion Roth
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Hauptgerichte
Alle Gerichte werden mit Reis und Salat serviert.
Pepper Gyu (vegan)
gebratenes Sojafleisch mit Bohnen, Zwiebeln, grüner Pfeffer-Teriyakisauce und Röstzwiebeln
Pepper Gyu
gebratene Rinderfiletstreifen mit Bohnen, Zwiebeln, grüner Pfeffer-Teriyakisauce und Röstzwiebeln
Korean Fried Chicken
frittiertes Hähnchen mit koreanischer Chilisauce, Kimchi und Saisongemüse
Truffle Mushrooms
gebratene Kräuterseitlinge und Austernpilze in Trüffelcreme mit Sojafleisch, schwarzen Trüffel und Parmesanchips
Shitake Tori (vegan)
Sojafleisch mit Shiitake Pilzen, Zwiebeln, Austernpilzen und Kräuterseitlingen in Hoisin-Teriyakisauce
Shitake Tori
Sous Vide Hähnchen flambiert mit Karaage, Shiitake Pilzen, Zwiebeln, Austernpilzen und Kräuterseitlingen in Hoisin-Teriyakisauce
Truffle Tuna
gebratenes Thunfischfilet mit kaltem Avocado-Edamame, Asiasalsa und Trüffelcreme
Tomyam Sake (scharf, vegetarisch)
Sojafleisch mit Saisongemüse, Tomyam-Kokossauce, Kaffirlimettenblättern und Thai-Basilikum
Tomyam Sake (scharf)
frittierte Lachsstreifen mit Saisongemüse, Tomyam-Kokossauce, Kaffirlimettenblättern und Thai-Basilikum
Angry Tako (scharf, vegan)
gegrilltes Sojafleisch mit Kimchi und Saisongemüse
Angry Tako (scharf)
gegrillter Oktopus mit Kimchi und Saisongemüse
Beef Stew
geschmortes Rind mit Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten
Curry a la Dai (scharf, vegan)
mit Sojafleisch, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten und Cashewnüssen
Curry a la Dai (scharf)
mit Hühnchen, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten und Cashewnüssen
